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Camiseta V Tequila 001

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História da Tequila

Não existem informações exatas quanto a quem inventou a primeira tequila, mas sua origem todos nós sabemos: México

Originalmente, ela vem de uma planta conhecida como Agave-Azul, ou Agave Tequilana.  É uma planta semelhante a um "abacaxi gigante" e só se desenvolve em terrenos de solo vulcânico e clima árido como na região da cidade de Tequila, no México.Precisa de 8 a 12 anos para estar pronto para produção, sendo necessários 7 quilos de agave para produção de 1 litro de tequila.

A história mais popular diz respeito à uma deusa da fertilidade asteca, que era a mãe de quatrocentos coelhos divinos e, um dia, percebeu que um dos coelhos, ao se alimentar de uma plantação de agave, estava agindo um pouco estranho. A deusa cortou um pedaço da planta e deixou descansar ao ar livre, onde o néctar fermentou e deu origem à tequila.

Outro mito asteca conta que a bebida foi descoberta após um raio atingir uma planta de agave. Por ter sido queimada pelo raio, ela liberou um néctar de aroma agradável, que ficou conhecido como “dádiva de Deus”, pela maneira como fora descoberta e, também, pelas sensações que causava àqueles que o bebiam.

Por volta de 1600, Pedro Sánchez de Tagle, o marquês de Altamira, iniciou a produção em massa de tequila com a criação da primeira fábrica de tequila, no atual estado de Jalisco. Por volta de 1608, o governador da Nova Galiza começou a taxar o produto. O rei Carlos IV de Espanha concedeu, à família Cuervo, a primeira licença para produção comercial de tequila.

Cenobio Sauza, fundador da Sauza Tequila e prefeito da cidade de Tequila em 1884-1885, foi o primeiro a exportar tequila para os Estados Unidos. Ele também abreviou o nome "extrato de Tequila" para simplesmente "Tequila".

 

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